究極の刺身丼

探偵の食事
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先日天草灘の水深100メートルより釣り上げたお魚料理

魚好きにはたまらない究極の刺身丼を作ってみました。

まずは食材の鱗を落とします。
2015-03-27 18.35.18_R

次に内臓を落として、三枚に下ろしたら
少な目のご飯の上に三枚に下ろした魚を盛り付けます。

完成
2015-03-27 19.54.24_R

熊本の探偵社
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コメント

  1. ヒラマサ君 より:

    泳がせ釣りですか?餌は小アジですか?僕も以前島原沖でヒラメを泳がせ釣りで釣った事があります。
    また、デカイ魚釣れたらブログにアップして下さいね

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